作為一名廚師，我喜歡創造新的食譜，並致力於藝術展示。我要加一點這個，加一點那個，再加一點那個，嚐一下，再加幾下，然後“啊!就是這樣!”但是……編寫(記錄)食譜總是那麼乏味!“是1茶匙還是2茶匙?”如何計算一杯新鮮玉米粒的價格?2噸新鮮龍蒿多少錢?”這是一種不幸但又必要的做法。跟蹤你是如何計算的可以為你節省大量的時間，下次你需要使用相同的成分時也不會感到沮喪。
如果你的公司沒有一個專業的軟件包來同步當前的價格和食譜，那麼使用Excel是一個很好的選擇。的Excel配方模板與庫存下麵的文件將允許您將多個食譜添加到一個Excel工作簿，並將所有食譜鏈接到一個主目錄表。要更新所有食譜的價格，隻需更新庫存選項卡上的價格，所有食譜將更新當前價格。我建議您將每個工作簿的食譜數量控製在大約100個以下，否則文件可能會變得太大而運行緩慢。
掌握一些Excel的使用知識，尤其是Excel公式，會很有幫助。但是，視頻演示應該為您提供使用該文件的工具，即使您不熟悉Excel。不過，你必須在你的電腦上有一個微軟Excel的副本才能打開和使用這個文件。但如果你正在尋找專業的庫存軟件，那麼這裏有一些信息可以幫助你開始．
下麵是Excel視頻中包含的內容索引:
- 1:44使用食譜模板
- 2:35同步食譜成本到庫存
- 7:35編輯和工作庫存清單
- 7:44添加“快速命令”，使Excel更容易使用
- 13:28重命名標簽
- 13:39移動標簽
- 14:10創建一個菜譜超鏈接索引
以下教程中的庫存和配方模板可供所有付費訂閱者使用
（獲取會員信息）
注:需要microsoftexcel(不包含)
兌換貨幣
將貨幣從美元改為任何其他貨幣點擊這個鏈接轉到一個短視頻。
將度量單位改為公製
改變度量單位很容易。進入“庫存”選項卡。您將注意到“Unit”和“Price”有多個列。隻需在“項目”列中添加您的項目，然後輸入您想要使用的度量單位。首先從最大的單位開始計算，然後為該特定項目的每個後續小單位進行計算。
例如:香菇幹，每箱$175.00，每公斤$35.00,G $1.25
對於這些食譜，隻需輸入要使用的度量單位。
解除床單保護:
雖然表是受保護的，但沒有實際的密碼。在Excel菜單欄轉到:格式化/取消保護工作表，然後點擊“取消保護工作表”。讓它空著，然後點擊。你必須對每一張受保護的紙都這樣做。
或者，看看我的短視頻如何取消保護Excel表．
點擊圖片查看大圖。
站點遷移之前的評論
嗨，Carrie -下載按鈕在視頻上方。但這裏有一個鏈接，以防你找不到。
Recipe-Template-Bulk_w_Inventory.xlsm
嗨，大衛大廚，
我怎麼下載這個文件，我在你的頁麵上找不到鏈接。
你好大衛,
你能推薦一款有效控製食品成本的軟件嗎?
謝謝你提供的所有信息，你應該感到自豪，幫助了很多人。
歡呼聲墊
如何下載
嗨，大廚大衛，解除細胞保護的密碼是什麼?它不會讓我在沒有密碼和宏的情況下更改食品成本金額的稅收?
嘿，大衛大廚，很好，我隻有一個問題?如何將子配方價格/成本添加到行配方?比方說，你做了一個番茄醬，把它作為一個食譜添加到這個工具中，然後你在西紅柿意大利麵食譜中使用同樣的醬汁?你會把番茄醬添加到目錄中然後再把它添加回食譜中如果是的話，你是怎麼做的它會更新意大利麵食譜中醬料的成本嗎?
多麼令人難以置信的資源，你提供免費下載是多麼友好(注:不再免費)。我在英國使用它，在所有價格中都包含稅，在稅率下的信息部分，我應該輸入0%嗎?謝謝
非常感謝你花時間做這個，特別是讓它免費(注:不再免費)。它大大簡化了我的成本計算過程。有一個問題，我想改變貨幣格式，因為我使用的貨幣(韓元)比原來大了1000倍，所以它不會在單元格中顯示更大的值，隻是英鎊符號。再次感謝。
Leon -模板的下載按鈕隻有當你是一個注冊(免費)用戶時才會出現。僅供參考，注冊用戶每年可能會收到一些來自我們的電子郵件簡報，但僅此而已。沒有廢話，沒有營銷廢話。
我可以從哪裏下載這個模板
謝謝
傑，你在“庫存”選項卡上有問題嗎?請給我所有的細節，你的項目成本，包括所有的數學，所以我可以測試出來。最好是通過電子郵件聯係我，而不是在評論區:(電子郵件保護)msn。如果你知道如何發送問題的屏幕截圖，那將是有幫助的，如果你不知道如何發送，這裏有一個鏈接https://windows.microsoft.com/en-us/windows/take-screen-capture-print-screen#take-screen-capture-print-screen=windows-7
它總是把這部分變成綠色。如果這意味著什麼的話。我怎麼把顏色改回來?
嗨，由於某種原因，單位和價格(白色)部分的第四列相加不正確。這個等式是對的，但是一旦我按下回車鍵，我的總數就變成了1。請告訴我怎麼補救。謝謝你！
非常感謝你的快速回複。我隻是想確定我這樣做不會違反任何規定!感謝您提供的所有精彩資源
克裏斯汀，別擔心!你可以用在你的餐廳裏。你不能把模板賣給任何人。
建議閱讀
wpDiscuz
對於你的成本表，我似乎不能得到它的實際成本出一個配方。我一直在關注你的youtube視頻，但它仍然不能工作。AP$/UNIT總是返回0
不確定問題是什麼，我隻是下載了它，並嚐試了一些數字，它工作正常。如果您使用聯係我們表格(鏈接在右下角的頁腳)，您可以將您的電子郵件發送給我。然後我可以聯係你，讓你把有數字的模板發給我，這樣我就能知道到底哪裏出了問題。應該很容易解決。
我不是廚師，但我自願提供我的服務/時間來幫助當地的素食廚師/咖啡館老板簡化一些流程，幫助她獲得更多的利潤。我一直試圖下載你的食譜成本模板與庫存，但找不到下載按鈕和鏈接隻是帶我回到頁麵的視頻，沒有辦法下載。我已經在這個網站上注冊，我已經能夠下載其他的模板(謝謝你!)非常感謝任何指導。謝謝你！凱薩琳
@disqus_Kbdcsg4E0r:disqus抱歉，一個故障刪除下載按鈕。我已經把它放回去了，所以你現在應該可以下載了。
哦，謝謝!!
從我的Verizon無線4G LTE DROID發送
對不起——無視。我在你的facebook主頁上找到的。
好的演講。我把從你身上學到的東西作為我自己的基礎。我學到了一些新東西，我希望你不介意我把它們傳遞給你，如果你喜歡的話可以使用它們。我的庫存清單有相當多的欄目，包括UPC CODE，所以我確信我從公司得到了正確的產品;供應商，這樣我就可以從一個新標簽打印訂單單，隻列出“Sysco”或“USFoods”等;類別，所以我可以按食物類型(海鮮，肉類等，不管存儲位置)-我也有一個.．.閱讀更多:
嗨,克裏斯,
我對你對大衛主廚的工作簿所做的修改很感興趣能不能給我一份，讓我試著挑選我需要的部分。像你一樣，我以產品而不是區域的形式進行了清單，我隻是需要一份查找表來加快搜索過程，並不是說我對你所做的其他修改印象不深刻，隻是我不完全理解所有的功能。致以最良好的祝願
馬特黑色
@chrisdinunno:disqus著迷於你的變化。如果你願意分享，我很想看看電子表格。(電子郵件保護)謝謝你考慮我的請求
@chrisdinunno:disqus也被你的改變迷住了。如果您願意再次分享表單，我將非常感謝從您的改進中學習。我的郵箱是(電子郵件保護)點com。謝謝你考慮。
@disqus_j73MhrfBWc:disqus我轉發了@Chris DiNunno發給我的Excel表格。
嗨廚師!
剛好看到你的頁麵。謝謝你的模板。這對我們在菲律賓的小餐館很有幫助。
如果你不介意分享@Chris DiNunno的文件，我很樂意檢查並嚐試一下。
感謝你的幫助和慷慨。
來自菲律賓的非常感謝!
電子郵件:(電子郵件保護)
@chrisdinunno:disqus!聽起來非常詳細，非常有用。如果你不介意的話，我想看看你的真身。我的郵箱是chef -resources @ msn.com
嗨，大衛，我隻想說最衷心的謝謝你。這個電子表格幫助了我，當然也幫助了其他人，極大地保持了所有成本的組織，並減少了幕後的艱苦工作。上帝保佑你所做的一切，我們都很感激你的努力!繼續這項偉大的工作!
我完全同意。
我不明白我做了什麼，但它不會讓我創建一個新的食譜模板。它的錯誤。'不能運行宏....此工作簿可能無法使用宏，或者宏可能已禁用。
大衛你好，我是做蛋糕的，我想改變蛋糕的份數，因為蛋糕可以用高於24的份數出售。我可能誤解了。指的是多少份?你能幫我一下嗎?如果我誤會了，你能解釋一下嗎?提前謝謝你。
24隻是一個例子，你可以改變它。你一定要把你的食譜的實際份量寫出來。
非常感謝，大衛。我想讓你知道我很喜歡這個模板。這對我來說是一個巨大的祝福，讓一切都井然有序，還有更多。再次感謝，願上帝繼續祝福你!!
你好,
我有一個關於建立庫存表的問題。假設我有一批醬料，需要7種原料。我想創建的是一個表，當我做庫存，我正在計算我的行。如果我看到有一個完整的批次，我輸入1，我希望它從醬汁中的配料中提取。我怎麼做呢?
如果有人能幫忙，那就太棒了。我的郵箱是(電子郵件保護)
這是你菜譜上的。我不明白你為什麼要分解醬汁來計算配料。作為一個食譜，它不再是一個單獨的項目，而是一個具有新價值的獨特產品。也許我誤解了這個問題。
你好，大衛大廚
我把所有的東西都放在庫存中，但現在當我想從庫存中得到成本=然後這一行它沒有來到食譜成本表。我是否會出錯加上我得到一個宏禁用在頂部。請幫助
嗨@disqus_B7jmcr2PsD: disqus,
把你的表格作為附件發給我，我看一下(電子郵件保護)Chefs-resources.com(@和chefs-resources之間沒有空格)。您將需要啟用宏來使用該文件的某些功能，但我認為它不會影響您目前遇到的問題。
你好，大衛大廚。
非常感謝你為我們提供這個資源，你是一個真正的明星。我是一個使用千克和克的歐洲人，是否可以改變配方表中的公式來適應這一點?我把所有的東西都分解成100克在庫存表上，我應該把東西分解成1克，還有很多小數點，還是我可以使用一個適用於100克的公式?
致以最良好的祝願。
馬特。
如果你去科茨沃爾德，那裏有一杯茶和一塊蛋糕等著你。
昨天是漫長的一天，我幾乎在發郵件的時候就意識到我是金發。我在庫存中以公斤為單位設置了所有重量(除了藏紅花，當我計算出來的時候，我的眼睛流淚了)，所以我假設我隻是把250克的數量定為0.250，或10g的數量定為0.010。我仍在努力輸入庫存部分的一切，所以將嚐試明天的食譜表。希望它能很好地工作。Chris DiNunno發布了.．.閱讀更多:
很樂意過來喝茶吃蛋糕!也許有一天會成功。這張紙上的計量單位很容易改變。隻需輸入你想要使用的單位。不管測量單位是什麼，這些公式都應該適用。但是，在庫存表上，您必須為您選擇的每個度量單位輸入公式。視頻教程大約在10:32開始。Excel中的公式隻是基本的數學。如果你有一箱雞蛋w/ 15打雞蛋在箱子和成本.．.閱讀更多:
你好，大衛大廚
是否可以與我分享Chris DiNunnos的excel表，因為我感興趣的是顯示他已經組織了他的查找表和食譜基礎表。
最好的祝願
馬特黑色
嗨，廚師，我怎麼能與這個國家科威特晚餐成本是可能的，請給我這個想法，我的電子郵件id是(電子郵件保護)謝謝你的大力支持
兌換貨幣
要將貨幣從美元轉換為任何其他貨幣，請點擊此短視頻鏈接。
//www.amataco.com/culinary-videos/change-currency-in-excel/
我沒有得到適當的量
嗨，廚師，謝謝你的大力支持，但是廚師，我沒有得到正確的結果，或者我沒有得到儀式，我得到了一些儒教
你好大衛,
請給我推薦一些用於庫存和有效控製食品成本的軟件。
本頁上的Excel表格是管理庫存的免費方式。其他軟件包包括ChefTec和Red Rock，但還有很多其他的軟件包。我聽說過cheeftec的優點，但還沒有用過。紅岩很好用，但很麻煩。
謝謝你的反饋。
你好大衛,
我無法下載這個
你真是太棒了。謝謝你用你的知識和耐心幫助別人!!還有，你的好意…
大衛主廚-謝謝
你對大自然的慷慨和對餐廳的了解幫助我們使用了你的軟件。
非常感謝你花時間和有心做你所做的提供你的軟件給我們使用。你使人們能夠更好地經營他們的企業，關注他們的成本，成為更好的所有者、經理和廚師。
謝謝你，大衛主廚。
嗨，大衛，當我添加一個庫存項目，然後排序，單元格，我鏈接它原來在食譜中不移動排序和我的成本。是否有一個功能缺失，或者我可以不排序庫存一旦我鏈接配料到食譜?
安雅
當我試圖從庫存標簽鏈接到食譜它不鏈接?我按下=，然後去庫存，選擇正確的公式框，當我回到我正在使用的食譜時，它隻是從那個食譜中選擇?=雞!H12應該讀=庫存!但不管出於什麼原因它不會這樣做?
好工作
我有與菜單匹配的庫存程序，但擴展不與我的庫存工作，我把=符號，然後點擊到庫存上的空間，它得到突出顯示，並添加到區域，但沒有計算跨越。我錯過了什麼，或者是否有另一個下載負載添加到程序?
謝謝
邁克
你是否也增加了收益率%?直到輸入yield後才計算。另外，嚐試保存它，看看保存後它是否會計算。根據你在Excel中設置的首選項，它會自動計算你輸入的數字，或者隻在保存文件後計算。
親愛的布坎南廚師，這個格式模板是計算出來的錯誤的， EP$ H列使用的公式，請修改一下。
嗨，Alfredo，下載當前在本頁的版本。我剛剛檢查了一下，好像是正確的。每個成本為100美元w/ a收益率% 75% =擴展成本為125美元
謝謝大廚，這正是我想要的
在哪裏下載這個文件im付費會員，但出於某種原因，當我點擊下載帶我到另一個頁麵，沒有下載發生
當你點擊下載按鈕時，它會帶你到一個新頁麵，隻有當你是付費會員時才會打開。因為你是付費會員，所以你能下載的所有內容都在那個頁麵上。隻要找到你想要的表格，然後點擊表格圖片下的下載按鈕。
對於這個形式，它將是同步食譜和庫存形式。
嗨，我的作業需要幫助，請幫忙
我在你評論的盤子成本頁麵上回複了。//www.amataco.com/kitchen-forms/recipe-template/plate-cost-how-to-calculate-recipe-cost/#comments
你好
當我試圖添加空白表單時，我得到s運行時錯誤9
如果你能幫忙
不確定這個錯誤意味著什麼，但它可能是你需要啟用宏，這可以在Excel安全設置中進行。穀歌" enable宏在Excel "看看如何做到這一點。或者，您可以將空白表單複製並粘貼到新選項卡中。最好的方法是點擊工作表左上角的小方塊(在第一行上麵，在A列左邊)。點擊那裏，它會高亮顯示整個工作表。複製它，然後在新選項卡上你想要的地方.．.閱讀更多:
主廚，我是kd主廚。我隻是最近下載了食譜批量庫存。然而，它沒有在下載的一個庫存選項卡。是否有單獨的庫存鏈接?
你好，凱爾，我不確定你下載了哪張表格，應該是這張
你好，我正在嚐試下載excel文件，他們都下載為PDF格式。我有公司會員，你能幫忙嗎?
謝謝你！
我想你是在錯誤的下載頁麵，因為有一個pdf和一個Excel。我會聯係你的。
我有企業訂閱，一直試圖下載excel配方模板與庫存，但不是excel它去到一個PDF文件。你能幫我下載excel文件嗎?
是否有一個模塊可以為自助餐定價?
先謝謝你
(電子郵件保護)
我剛剛回複了訪問正確的下載頁麵。至於自助定價，我們還沒有專門的模塊。我試著開始一個，但是有太多不同類型的自助餐，我還沒有想出一個方法來讓它適合每一種類型的操作。
試試《產量手冊:食品成本和采購的準確性》第八版
弗朗西斯·林奇(https://www.barnesandnoble.com/w/book-of-yields-francis-t-lynch/1100058304）
在90年代的Cyberchefs電子聯盟網站上看到了同樣的免費手術，隻是沒有視頻。視頻是一個很大的進步
我可以有這個模板的副本鏈接食譜與庫存。
最貼心的問候
過渡的雷
印度
M + 919899024006
你可以通過成為5.5美元或更高的訂閱者來獲得一份:
//www.amataco.com/membership-account/membership-levels/
嗨，我正在嚐試下載這個文件，這就是我訂閱的原因。每當我試圖打開工作表時，它都會顯示:“操作未能成功完成，因為文件包含病毒或可能不需要的軟件。”除了這個文件，我打開其他文件沒有問題。我試著下載了很多次，打開也沒有用。希望你能幫助我